こだわりの100%イタリア製保証セレクトショップ【ボルゴイタリア】

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Borgo(ボルゴ)とは、イタリアに点在する小さな街を指します。
イタリアでも品質の認められた逸品をセレクトしております。
イタリア旅行をするようにお買いものを楽しんで下さい!

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【ゆうパック限定送料無料】プレミアム オリーブオイル ギフトセット


貴重な樹齢1000年超の地域限定種、オリアローラサレンティーナを100%使用した人気のデリケートオイル「オリオ・デッレ・ペンディーチ」と、5種のオリーブをバランスよく配合したオールマイティオイル「トレコッリーネ」をギフトセットにしました。

包装紙やリボンが選べ、熨斗に名入れも可能です。
大切な方へのお中元・お歳暮や内祝い・快気祝い等に大変人気のセットがゆうパック指定でお得な送料無料。
お持ち歩きの紙袋など、お気軽にお申し付けください。



frantoiologo

IL FRANTOIO(イル・フラントーイオ)はオリーブの生育に最適な気候の南イタリアプーリア州の宝とも言える樹齢千年以上のオリーブを大切に守り育てて一切の混ぜ物を排除した自然そのままのオリーブオイルを生産する農家です

フラントーイオイメージ

フラントーイオポリシー




ペンディーチペンディーチD.O.Pペンディーチペンディーチ
トレコッリーネD.O.PトレコッリーネD.O.PトレコッリーネD.O.PトレコッリーネD.O.P


フラントーイオの高品質オリーブオイル

調理例


お勧め料理
加熱料理全般にはトレコッリーネ、サラダやお刺身、お豆腐などデリケートな一皿にはペンディーチの使用がお勧めです。使い分けしながら毎日使っても約2カ月分の計1Lだから、毎日の健康づくりにも最適。


レシピ

店長ブログにてオリーブオイルを使用したレシピを順次アップ中

フラントーイオ詳細フラントーイオ詳細フラントーイオ詳細フラントーイオ詳細フラントーイオ詳細



オリーブの特徴

オリアローラサレンティーナ←オリアローラ・サレンティーナ
光を当てると緑になる濃厚な黄金色のオイル。心地よい辛みとアーモンドのような若干の苦み。熟したオリーブの実の甘みと香りが良く感じられる。非常に強い抗酸化作用がある。

チーマディメルフィチーマ・ディ・メルフィ→
18−20%という高いオイル生産率を持つオリーブ。黄金色の反射のあるグリーンの高品質オイル。アーティチョークやアーモンドのような味の強い辛みと濃い苦みが存在し、オイルの味を芳醇なものにしている。

フラントーイオ←フラントーイオ18−22%という高いオイル生産率を持つオリーブ。生産量が安定しているため、製品化されやすい。繊細でフルーティな高品質オイルとなる

コラティーナコラティーナ→
21-26%の高いオイル生産率を持つオリーブ。エメラルドグリーンに近い濃い緑色のオイルのもととなる。ハッキリとした味で、アーティチョークの葉のような若干の苦みと心地よい辛みが存在する。寝かせておくと苦みと一部の辛みが消え、香りが増す。

ペコリーネ←ペコリーネ
オリーブオイルの原料となるほか、「カクテルに入れるオリーブ」として更に有名。
フルーティでパンチのあるオイルとなる。


製品はオリーブの品種ごと、または独自の品種ブレンドによって名前が付けられています。
トレコッリーネはプーリア州の至宝、樹齢千年以上のオリーブの樹「オリアローラ・サレンティーナ」を70%使用し、その他30%を「チーマ ディ メルフィ」「フラントーイオ」「コラティーナ」「ペコリーネ」種ををバランスよくブレンドしています。ブレンド配合率は“極秘”だそうです!


ギフト対応


frantoiolink
←イル・フラントーイオオリジナルサイト(イタリア語・英語)に興味のある方はこちら



イル・フラントーイオはICEA(イタリアオーガニック機関)の登録企業のため、ICEAより厳しい生産管理を受けています。賞味期限も通常のオリーブオイルと較べ6ヶ月短く設定されておりますので、なるべく早めにお召し上がり下さい。







型番 LSAF500
定価 6,580円(税込)
販売価格 6,500円(税込)
購入数 セット
ギフト対応

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